名古屋初のアーバンワイナリーWINAR、遂に醸造開始です。
2024.5.10
愛知県名古屋市の円頓寺商店街にワインの醸造所をつくる計画がスタートしたのは2018年でした。そこから多くの人々の知恵やアイデアをお借りして、アーバンワイナリープロジェクトが遂にスタート地点に立ました。古いビルをリノベーションしたり、名古屋市内の農地にぶどうを植樹してワイナリーの開業のための準備を進めてきました。そして2024年、醸造免許取得とともに名古屋のまちに初めてのワイナリーが完成しました。
ワイン醸造機がスロベニアからギリシャ、トルコ、シンガポールを経てWINARに到着です。
改装前の古ビル。ワインの醸造所とワインを楽しめるレストランを計画して全フロアを改装。