りんごのお酒、 Apple Hard Ciderできました。
2023.11.20
青森県産のりんごを使って丁寧に醸造した、りんごのお酒、アップルハードサイダー。アメリカでは無濾過のりんごジュースのことを〝サイダー〟。アルコール飲料を〝ハード〟と呼びます。つまり、〝ハードサイダー〟はアメリカではりんごのお酒。アメリカ北米ではハードサイダーを飲むことはポピュラーな文化です。日本でもこの文化を広げようとつくったのがApple Hard Ciderです。
青森から届いた様々な品種のりんごを使っておいしさを凝縮。りんごをひとつづつ水洗いして汚れを取り、りんごの果肉を何層にも敷き詰めてゆっくりゆっくりとりんご果汁を絞り出してつくるApple Hard Cider。ぜひお楽しみください。
Apple Hard CiderはWINARの２階のcommoneでお飲みいただけます。また、お問い合わせいただければ商品の購入も可能です。※飲食店様にもご対応可能ですのでお気軽にお問い合わせください。